Nous changeons régulièrement notre carte en adaptant les produits de saison. Nous changeons régulièrement notre carte en adaptant les produits de saison.
Soupe miso Soupe miso
7.00€
Edamame Edamame
8.00€
Salade de saison Salade de saison
Sauce sésame Sauce sésame
10.00€
Sauce sésame Sauce sésame
Salade d'algues Salade d'algues
10.00€
Gyoza Gyoza
12.00€
Tempura Tempura
22.00€
Entrée du jour Entrée du jour
22.00€
Servi avec légumes sautés Servi avec légumes sautés
Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte
68,00€
Wagyu Kagoshima A5 entrecôte Wagyu Kagoshima A5 entrecôte
96,00€
Filet de Bœuf Filet de Bœuf
44,00€
Entrecôte Entrecôte
42,00€
Poulet Poulet
29.00€
Canard Canard
42,00€
Foie Gras Foie Gras
44,00€
Gambas Gambas
41,00€
Coquille St. Jacques Coquille St. Jacques
42.00€
Poisson du Jour Poisson du Jour
41,00€
Fruits de Mer Fruits de Mer
48,00€
Homard Homard
59.00€
5 Tranches 5 Tranches
Saumon saké Saumon saké
15,00€
Thon (Bluefin) Rouge Maguro Thon (Bluefin) Rouge Maguro
20.00€
Thon (Bluefin) gras Toro Thon (Bluefin) gras Toro
26,00€
Daurade Tai Daurade Tai
15.00€
Crevette douce Ama Ebi Crevette douce Ama Ebi
15.00€
Seiche Ika Seiche Ika
15.00€
* Negitoto * Negitoto
24,00€
par paire par paire
Saumon Sake Saumon Sake
2p 2p
10,00€
2p 2p
Thon (Bluefin) rouge maguro Thon (Bluefin) rouge maguro
2p 2p
12.00€
2p 2p
Thon (Bluefin) gras Toro Thon (Bluefin) gras Toro
4p 4p
30,00€
4p 4p
Negitoro Negitoro
4p 4p
30,00€
4p 4p
Daurade tai Daurade tai
2p 2p
10,00€
2p 2p
Crevette douce Ama Ebi Crevette douce Ama Ebi
2p 2p
10.00€
2p 2p
Œufs de Truite Ikura Œufs de Truite Ikura
2p 2p
15,00€
2p 2p
Seiche Ika Seiche Ika
2p 2p
10.00€
2p 2p
Bœuf Mi-cuit Bœuf Mi-cuit
2p 2p
15,00€
2p 2p
toro mi cuit toro mi cuit
4p 4p
30,00€
4p 4p
6 Pièces 6 Pièces
Maki Saumon Maki Saumon
13,00€
Maki Thon Rouge Maki Thon Rouge
14,00€
California Saumon Avocat California Saumon Avocat
14.00€
Ebi Tempura Roll Ebi Tempura Roll
16.00€
Maki Negitoro Maki Negitoro
16.00€
Maki du Jour Maki du Jour
16.00€
Ananas frais Ananas frais
12.00€
Dessert du jour Dessert du jour
12.00€
Glace Glace
Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame
8.00€
Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame
Mochi glace Mochi glace
12.00€
Beignet de glace vanille flambé Beignet de glace vanille flambé
13.00€
72,00€
我们所有的菜单都配有炒蔬菜、大蒜米饭、鸡蛋和甜点 Tous nos menus sont servis avec légumes sautés, riz à l'ail, œuf et dessert
本月条目 Entrées du mois
生鱼片 Moriawasé Sashimi Moriawasé
寿司握 Sushi Nigiri
当天的真希 Maki du Jour
寿喜烧 au bœuf wagyu Sukiyaki au bœuf wagyu
铁板烧 TEPPANYAKI
对于 Yuri 菜单,特别和 bara Pour menu Yuri, spécial et bara
对于 Yuri 菜单,特别和 bara Pour menu Yuri, spécial et bara
扇贝壳 Coquille St. Jaques
当天的鱼 Poisson du jour
对虾 Gambas
鸭嘴兽 Canard
入口处 Entrecôte
牛肉切块 Filet de boeuf
鹅肝 Foie gras
Menu Yuri Menu Yuri
62,00€
Menu Teppanyaki Menu Teppanyaki
Salade de saison Salade de saison
*** ***
1 Entrée 1 Entrée
*** ***
1 Teppanyaki 1 Teppanyaki
Menu Spécial Menu Spécial
62,00€
Salade de saison Salade de saison
*** ***
2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande) 2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande)
Menu Bara Menu Bara
72,00€
Salade de saison Salade de saison
*** ***
2 entrées 2 entrées
*** ***
2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande) 2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande)
Menu Hanafousa Menu Hanafousa
99.00€
Salade de saison Salade de saison
*** ***
2 entrées 2 entrées
*** ***
Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €) Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €)
Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €) Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)
Bière Japonaise - 33cl Bière Japonaise - 33cl
7.00€
Evian, San Pellegrino Evian, San Pellegrino
50cl 5.00€
1L 8.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Jus de Fruit Jus de Fruit
6.00€
Coca Cola Coca Cola
6.00€
Schweppes Schweppes
6.00€
Orangina Orangina
6.00€
Ice Tea Ice Tea
6.00€
Limonade Japonaise Limonade Japonaise
6.50€
Cocktail Maison Cocktail Maison
8.00€
Saké Saké
Petit verre 3.00€
Petit flacon 9.00€
Vin de Prune Vin de Prune
8.00€
Saké Martini Saké Martini
8.00€
Kir Kir
8.00€
Kir Royal Kir Royal
14.00€
Coupe de Champagne Coupe de Champagne
Canard Duchene Canard Duchene
13.00€
Canard Duchene Canard Duchene
Porto, Martini, Ricard Porto, Martini, Ricard
8.00€
Whisky JB, Vodka, Gin Whisky JB, Vodka, Gin
9.00€
NIKKA Gin NIKKA Gin
13.00€
Suntory ROKU Gin Suntory ROKU Gin
12.00€
Whisky KAVALAN Whisky KAVALAN
16.00€
KAVALAN KAVALAN
Bourbon Oak Bourbon Oak
19.00€
Bourbon Oak Bourbon Oak
YUSHAN YUSHAN
Bourbon Cask Bourbon Cask
18.00€
Bourbon Cask Bourbon Cask
Nikka Taketsuru Nikka Taketsuru
16.00€
Suntory TOKI Suntory TOKI
16.00€
Nikka Coffey Grain Nikka Coffey Grain
18.00€
Nikka Yoichi Nikka Yoichi
20.00€
Chita Single Malt Chita Single Malt
20.00€
Hakushu Single Malt Hakushu Single Malt
21.00€
Hibiki Harmony Hibiki Harmony
21.00€
Miyagikyo Single Malt Miyagikyo Single Malt
21.00€
Ichiro's Malt Ichiro's Malt
21.00€
Nikka 12ans Nikka 12ans
23.00€
The Matsui Sakura Cask The Matsui Sakura Cask
28.00€
Yamazaki Yamazaki
12ans 30.00€
18ans 47.00€
Nikka Taketsuru 21ans Nikka Taketsuru 21ans
49.00€
Saké Sec 54° Saké Sec 54°
7.50€
Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl
9.50€
Chardonnay Chardonnay
8.00€
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
8.00€
Brouilly Brouilly
9.00€
37.5cl
75cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
17.00€
30.00€
Châteauneuf du Pape Châteauneuf du Pape
65.00€
Bourgogne, Pinot Noir Bourgogne, Pinot Noir
43.00€
Saumur Champigny Saumur Champigny
18.00€
29.00€
Mercurey Mercurey
67.00€
Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits
Hudelot Hudelot
52.00€
Hudelot Hudelot
Brouilly, Duboeuf Brouilly, Duboeuf
20.00€
33.00€
Saint Amour, Duboeuf Saint Amour, Duboeuf
24.00€
38.00€
Moulin A Vent, Duboeuf Moulin A Vent, Duboeuf
23.00€
37.00€
Lussac Saint Emilion Lussac Saint Emilion
20.00€
32.00€
Mouton Cadet Mouton Cadet
26.00€
43.00€
Haut Médoc Ch. Victoria Haut Médoc Ch. Victoria
28.00€
45.00€
Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou
45.00€
Marsannay Louis Latour 2017 Marsannay Louis Latour 2017
65.00€
Saint Estèphe Saint Estèphe
75.00€
Pauillac, Harmonie Fonbadet Pauillac, Harmonie Fonbadet
72.00€
Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange
76.00€
N3 D’Angellus 2018 N3 D’Angellus 2018
118.00€
Margaux Ch. Giscours 2006 Margaux Ch. Giscours 2006
145.00€
37.5cl
75cl
Chardonnay, Duboeuf Chardonnay, Duboeuf
30.00€
Muscadet Muscadet
22.00€
33.00€
Riesling Riesling
23.00€
35.00€
Sancerre Sancerre
31.00€
49.00€
Pouilly Fuissé Pouilly Fuissé
34.00€
50.00€
Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO) Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)
48.00€
Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté
39.00€
Saint Veran, Duboeuf Saint Veran, Duboeuf
43.00€
Chablis Premier Cru Chablis Premier Cru
76.00€
37.5cl
75cl
Côtes de Provence Côtes de Provence
20.00€
33.00€
Pinot Noir d’Alsace Pinot Noir d’Alsace
21.00€
34.00€
TAVEL TAVEL
25.00€
37.00€
Bandol, Domaine Hermitage Bandol, Domaine Hermitage
50.00€
Sancerre Rosé, Rochettes Sancerre Rosé, Rochettes
48.00€
75cl 75cl
Canard Duchêne Canard Duchêne
65.00€
MUMM Cordon Rouge MUMM Cordon Rouge
85.00€
Moët et Chandon Moët et Chandon
92.00€
R de Ruinart R de Ruinart
148.00€
Vin de Riz Japonais à déguster frais Vin de Riz Japonais à déguster frais
Shochikubai Junmai 14° - 180ml Shochikubai Junmai 14° - 180ml
15.00€
Nigori Junmai 10,5°- 240ml Nigori Junmai 10,5°- 240ml
29.00€
Shochikubai Ginjo 15° - 300ml Shochikubai Ginjo 15° - 300ml
33.00€
KIMOTO Junmai 15° - 500ml KIMOTO Junmai 15° - 500ml
42.00€
DASSAI 45 DASSAI 45
Yamadanishiki Junmai Yamadanishiki Junmai
Yamadanishiki Junmai Yamadanishiki Junmai
Dai -Ginjo 16° - 720ml Dai -Ginjo 16° - 720ml
88.00€
Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml
37.00€
Thé Vert Sencha Thé Vert Sencha
6.00€
The Vert Genmaicha The Vert Genmaicha
Riz soufflé Riz soufflé
6.00€
Riz soufflé Riz soufflé
Tisane Tisane
4.00€
Café, Décaféiné Café, Décaféiné
3.00€
Noisette Noisette
3.50€