Nous changeons régulièrement notre carte en adaptant les produits de saison. Nous changeons régulièrement notre carte en adaptant les produits de saison.
Miso-Suppe Soupe miso
7.00€
Edamame Edamame
8.00€
Salat der Saison Salade de saison
Sesam-Sauce Sauce sésame
10.00€
Sesam-Sauce Sauce sésame
Algensalat Salade d'algues
10.00€
Gyoza Gyoza
12.00€
Tempura Tempura
22.00€
Starter des Tages Entrée du jour
22.00€
Serviert mit sautiertem Gemüse Servi avec légumes sautés
Eingang Wagyu of Australia M8-9 Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte
68,00€
Wagyu Kagoshima A5 Entrecôte Wagyu Kagoshima A5 entrecôte
96,00€
Rindfleisch schneiden Filet de Bœuf
44,00€
Entrecote Entrecôte
42,00€
Hähnchen Poulet
29.00€
Ente Canard
42,00€
Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber Foie Gras
44,00€
Garnelen Gambas
41,00€
Jakobsmuschel Coquille St. Jacques
42.00€
Fisch des Tages Poisson du Jour
41,00€
Meeresfrüchte Fruits de Mer
48,00€
Hummer Homard
59.00€
5 Tranchen 5 Tranches
Lachs Sake Saumon saké
15,00€
Thon (Bluefin) Rouge Maguro Thon (Bluefin) Rouge Maguro
20.00€
Thon (Bluefin) gras Toro Thon (Bluefin) gras Toro
26,00€
Daurade Tai Daurade Tai
15.00€
Ama Ebi süße Garnelen Crevette douce Ama Ebi
15.00€
Seiche Ika Seiche Ika
15.00€
* Negitoto * Negitoto
24,00€
pro Paar par paire
Saumon Sake Saumon Sake
2p 2p
10,00€
2p 2p
Thon (Bluefin) Rouge-Maguro Thon (Bluefin) rouge maguro
2p 2p
12.00€
2p 2p
Thon (Bluefin) gras Toro Thon (Bluefin) gras Toro
4p 4p
30,00€
4p 4p
Negitoro Negitoro
4p 4p
30,00€
4p 4p
Daurade tai Daurade tai
2p 2p
10,00€
2p 2p
Ama Ebi süße Garnelen Crevette douce Ama Ebi
2p 2p
10.00€
2p 2p
Ikura Lachsrogen Œufs de Truite Ikura
2p 2p
15,00€
2p 2p
Seiche Ika Seiche Ika
2p 2p
10.00€
2p 2p
Halbgekochtes Rindfleisch Bœuf Mi-cuit
2p 2p
15,00€
2p 2p
toro mi cuit toro mi cuit
4p 4p
30,00€
4p 4p
6 Stück 6 Pièces
Maki Saumon Maki Saumon
13,00€
Maki Thon Rouge Maki Thon Rouge
14,00€
Kalifornische Lachs-Avocado California Saumon Avocat
14.00€
Ebi-Tempura-Rolle Ebi Tempura Roll
16.00€
Maki Negitoro Maki Negitoro
16.00€
Maki des Tages Maki du Jour
16.00€
Frische Ananas Ananas frais
12.00€
Nachtisch des Tages Dessert du jour
12.00€
Eis Glace
Vanille, Schokolade, grüner Tee, Yuzu, Sesam Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame
8.00€
Vanille, Schokolade, grüner Tee, Yuzu, Sesam Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame
Mochi-Eis Mochi glace
12.00€
Geflammter Donut mit Vanilleeis Beignet de glace vanille flambé
13.00€
72,00€
Alle unsere Menüs werden mit sautiertem Gemüse, Knoblauchreis, Ei und Dessert serviert Tous nos menus sont servis avec légumes sautés, riz à l'ail, œuf et dessert
Einträge des Monats Entrées du mois
Sashimi Moriawase Sashimi Moriawasé
Sushi-Nigiri Sushi Nigiri
Maki des Tages Maki du Jour
Sukiyaki au bœuf wagyu Sukiyaki au bœuf wagyu
TEPPANYAKI TEPPANYAKI
Für Yuri Menü, Special und Bara Pour menu Yuri, spécial et bara
Für Yuri Menü, Special und Bara Pour menu Yuri, spécial et bara
Jakobsmuschel Coquille St. Jaques
Fisch des Tages Poisson du jour
Garnelen Gambas
Ente Canard
Entrecote Entrecôte
Rindfleisch schneiden Filet de boeuf
Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber Foie gras
Menü Juri Menu Yuri
62,00€
Menü Teppanyaki Menu Teppanyaki
Salat der Saison Salade de saison
*** ***
1 Eingang 1 Entrée
*** ***
1 Teppanyaki 1 Teppanyaki
Spezielles Menü Menu Spécial
62,00€
Salat der Saison Salade de saison
*** ***
2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande) 2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande)
Menü Bara Menu Bara
72,00€
Salat der Saison Salade de saison
*** ***
2 Einträge 2 entrées
*** ***
2 Teppanyaki (1 Fisch, 1 Fleisch) 2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande)
Hanafousa-Menü Menu Hanafousa
99.00€
Salat der Saison Salade de saison
*** ***
2 Einträge 2 entrées
*** ***
Teppanyaki - Garnelen, Jakobsmuscheln (Option Hummer + 20,00 €) Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €)
Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30,00 €) Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)
Japanisches Bier - 33cl Bière Japonaise - 33cl
7.00€
Evian, San Pellegrino Evian, San Pellegrino
50cl 5.00€
1L 8.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Fruchtsaft Jus de Fruit
6.00€
Coca Cola Coca Cola
6.00€
Schweppes Schweppes
6.00€
Orangine Orangina
6.00€
Eistee Ice Tea
6.00€
Japanische Limonade Limonade Japonaise
6.50€
Cocktail-Maison Cocktail Maison
8.00€
Gunst Saké
Petit verre 3.00€
Petit flacon 9.00€
Pflaumenwein Vin de Prune
8.00€
Sake-Martini Saké Martini
8.00€
Kir Kir
8.00€
Quir Royal Kir Royal
14.00€
Ein Glas Champagner Coupe de Champagne
Canard Duchene Canard Duchene
13.00€
Canard Duchene Canard Duchene
Porto, Martini, Ricard Porto, Martini, Ricard
8.00€
Whisky JB, Wodka, Gin Whisky JB, Vodka, Gin
9.00€
Nikka Gin NIKKA Gin
13.00€
Suntory ROKU Gin Suntory ROKU Gin
12.00€
Whisky KAVALAN Whisky KAVALAN
16.00€
KAWALAN KAVALAN
Bourbon-Eiche Bourbon Oak
19.00€
Bourbon-Eiche Bourbon Oak
YUSHAN YUSHAN
Bourbon-Fass Bourbon Cask
18.00€
Bourbon-Fass Bourbon Cask
Nikka Taketsuru Nikka Taketsuru
16.00€
Suntory TOKI Suntory TOKI
16.00€
Nikka Kaffeekorn Nikka Coffey Grain
18.00€
Nikka Yoichi Nikka Yoichi
20.00€
Chita Single Malt Chita Single Malt
20.00€
Hakushu Single Malt Hakushu Single Malt
21.00€
Hibiki-Harmonie Hibiki Harmony
21.00€
Miyagikyo Single Malt Miyagikyo Single Malt
21.00€
Ichiros Malz Ichiro's Malt
21.00€
Nikka 12ans Nikka 12ans
23.00€
Das Matsui-Sakura-Fass The Matsui Sakura Cask
28.00€
Yamazaki Yamazaki
12ans 30.00€
18ans 47.00€
Nikka Taketsuru 21ans Nikka Taketsuru 21ans
49.00€
Trockener Sake 54° Saké Sec 54°
7.50€
Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl
9.50€
Chardonnay Chardonnay
8.00€
Cotes du Rhône Côtes du Rhône
8.00€
Brouilly Brouilly
9.00€
37.5cl
75cl
Cotes du Rhône Côtes du Rhône
17.00€
30.00€
Chateauneuf Papst Châteauneuf du Pape
65.00€
Burgunder, Pinot Noir Bourgogne, Pinot Noir
43.00€
Saumur Champigny Saumur Champigny
18.00€
29.00€
Merkur Mercurey
67.00€
Burgund, Hautes-Côtes-de-Nuits Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits
Hudelot Hudelot
52.00€
Hudelot Hudelot
Brouilly, Duboeuf Brouilly, Duboeuf
20.00€
33.00€
Saint-Amour, Duboeuf Saint Amour, Duboeuf
24.00€
38.00€
Moulin A Vent, Duboeuf Moulin A Vent, Duboeuf
23.00€
37.00€
Lussac-Saint-Emilion Lussac Saint Emilion
20.00€
32.00€
Mouton Kadett Mouton Cadet
26.00€
43.00€
Haut Medoc Ch. Victoria Haut Médoc Ch. Victoria
28.00€
45.00€
Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou
45.00€
Marsannay Louis Latour 2017 Marsannay Louis Latour 2017
65.00€
Heilige Estephe Saint Estèphe
75.00€
Pauillac, Harmonie Fonbadet Pauillac, Harmonie Fonbadet
72.00€
Saint Julien, Die Lehen von Lagrange Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange
76.00€
N3 D’Angelo 2018 N3 D’Angellus 2018
118.00€
Margaux Ch. Giscours 2006 Margaux Ch. Giscours 2006
145.00€
37.5cl
75cl
Chardonnay, Duboeuf Chardonnay, Duboeuf
30.00€
Muscadet Muscadet
22.00€
33.00€
Riesling Riesling
23.00€
35.00€
Sancerre Sancerre
31.00€
49.00€
Pouilly Fusse Pouilly Fuissé
34.00€
50.00€
Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (ÖKOLOGISCH) Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)
48.00€
Burgunder Aligote Bourgogne Aligoté
39.00€
Heiliger Veran, Duboeuf Saint Veran, Duboeuf
43.00€
Chablis Premier Cru Chablis Premier Cru
76.00€
37.5cl
75cl
Küsten der Provence Côtes de Provence
20.00€
33.00€
Elsässer Pinot Noir Pinot Noir d’Alsace
21.00€
34.00€
REISE TAVEL
25.00€
37.00€
Bandol, Domaine Hermitage Bandol, Domaine Hermitage
50.00€
Sancerre Rosé, Rochettes Sancerre Rosé, Rochettes
48.00€
75cl 75cl
Duchene-Ente Canard Duchêne
65.00€
MUMM Rote Kordel MUMM Cordon Rouge
85.00€
Moët und Chandon Moët et Chandon
92.00€
R de Ruinart R de Ruinart
148.00€
Japanischer Reiswein zum gekühlten Geschmack Vin de Riz Japonais à déguster frais
Shochikubai Junmai 14° --180ml Shochikubai Junmai 14° - 180ml
15.00€
Nigori Junmai 10,5° -240ml Nigori Junmai 10,5°- 240ml
29.00€
Shochikubai Ginjo 15° --300ml Shochikubai Ginjo 15° - 300ml
33.00€
KIMOTO Junmai 15° - 500ml KIMOTO Junmai 15° - 500ml
42.00€
DASSAI 45 DASSAI 45
Yamadanishiki Junmai Yamadanishiki Junmai
Yamadanishiki Junmai Yamadanishiki Junmai
Dai-Ginjo 16° - 720ml Dai -Ginjo 16° - 720ml
88.00€
Ninki-ichi Junmai Sparkling Ginjo - 300ml Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml
37.00€
Grüner Sencha-Tee Thé Vert Sencha
6.00€
Der Vert Genmaicha The Vert Genmaicha
Puffreis Riz soufflé
6.00€
Puffreis Riz soufflé
Kräutertees Tisane
4.00€
Entkoffeinierter Kaffee Café, Décaféiné
3.00€
Haselnuss Noisette
3.50€