لا كارت

---

À LA CARTE

---

• حساء ميسو

  Soupe miso

  7.00€
  

• ادامامي

  Edamame

  8.00€
  

• سلطة موسمية صلصة السمسم

  Salade de saison Sauce sésame

  10.00€
  

• سلطة الأعشاب البحرية

  Salade d'algues

  10.00€
  

• جيوزا

  Gyoza

  12.00€
  

• تمبورا

  Tempura

  22.00€
  

• بداية اليوم

  Entrée du jour

  22.00€
  

تيبانياكي

---

TEPPANYAKI

---

• مدخل Wagyu of Australia M8-9

  Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte

  65.00€
  

• Wagyu Kagoshima A5 entrecôte

  Wagyu Kagoshima A5 entrecôte

  95.00€
  

• قطع من اللحم البقري

  Filet de Bœuf

  40.00€
  

• انتريكوت

  Entrecôte

  39.00€
  

• فرخة

  Poulet

  29.00€
  

• كانارد

  Canard

  38.00€
  

• فوا

  Foie Gras

  42.00€
  

• قريدس

  Gambas

  39.00€
  

• قذيفة الإسكالوب

  Coquille St. Jacques

  42.00€
  

• سمك اليوم

  Poisson du Jour

  39.00€
  

• فواكه البحر

  Fruits de Mer

  45.00€
  

• سرطان البحر

  Homard

  59.00€
  

ساشيمي

---

SASHIMI

---

• سمك السلمون

  Saumon saké

  14.00€
  

• ثون (بلوفين) روج ماجورو

  Thon (Bluefin) Rouge Maguro

  20.00€
  

• ثون (الزعانف الزرقاء) غرا تورو

  Thon (Bluefin) gras Toro

  24.00€
  

• داوراد تاي

  Daurade Tai

  15.00€
  

• روبيان حلو اما ايبي

  Crevette douce Ama Ebi

  15.00€
  

• سيش إيكا

  Seiche Ika

  15.00€
  

• * نيجيتوتو

  * Negitoto

  20.00€
  

سوشي

---

SUSHI

---

• ساومون ساكي

  Saumon Sake

  9.00€
  

• ثون (بلوفين) روج ماجورو

  Thon (Bluefin) rouge maguro

  12.00€
  

• ثون (الزعانف الزرقاء) غرا تورو

  Thon (Bluefin) gras Toro

  14.00€
  

• نيجيتورو

  Negitoro

  13.00€
  

• Daurade تاي

  Daurade tai

  9.00€
  

• روبيان حلو اما ايبي

  Crevette douce Ama Ebi

  10.00€
  

• ايكورا سلمون رو

  Œufs de Saumon Ikura

  14.00€
  

• سيش إيكا

  Seiche Ika

  10.00€
  

• لحم بقري نصف مطبوخ

  Bœuf Mi-cuit

  14.00€
  

ماكيمونو

---

MAKIMONO

---

• ماكي سومون

  Maki Saumon

  12.00€
  

• ماكي ثون روج

  Maki Thon Rouge

  13.00€
  

• افوكادو كاليفورنيا سالمون

  California Saumon Avocat

  14.00€
  

• رول إيبي تيمبورا

  Ebi Tempura Roll

  16.00€
  

• ماكي نيجيتورو

  Maki Negitoro

  16.00€
  

• ماكي اليوم

  Maki du Jour

  16.00€
  

حلويات

---

DESSERTS

---

• أناناس طازج

  Ananas frais

  12.00€
  

• حلوى اليوم

  Dessert du jour

  12.00€
  

• جليد الفانيليا والشوكولاتة والشاي الأخضر واليوزو والسمسم

  Glace Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame

  8.00€
  

• آيس كريم موتشي

  Mochi glace

  12.00€
  

• دونات آيس كريم فانيليا ملتهب

  Beignet de glace vanille flambé

  13.00€
  

القوائم

---

MENUS

---

• إدخالات الشهر

  Entrées du mois

• إكليل الربيع Carpaccio سمك الترس والجير من سانت جاك

  Couronne printanière Carpaccio de turbot et tartare de St. Jacques

• الساشيمي مورياواسي

  Sashimi Moriawasé

• سوشي نيجيري

  Sushi Nigiri

• ماكي اليوم

  Maki du Jour

• Sukiyaki au bœuf wagyu

  Sukiyaki au bœuf wagyu

• تيبانياكي لقائمة يوري والخاصة وبارا

  TEPPANYAKI Pour menu Yuri, spécial et bara

• قذيفة الإسكالوب

  Coquille St. Jaques

• سمك اليوم

  Poisson du jour

• قريدس

  Gambas

• كانارد

  Canard

• انتريكوت

  Entrecôte

• قطع من اللحم البقري

  Filet de boeuf

• فوا

  Foie gras

• القائمة يوري القائمة تيبانياكي

  Menu Yuri Menu Teppanyaki

  59.00€

  ---

• سلطة موسمية

  Salade de saison

  ---

• ***

  ***

  ---

• 1 مدخل

  1 Entrée

  ---

• ***

  ***

  ---

• 1 تيبانياكي

  1 Teppanyaki

  ---

• قائمة خاصة

  Menu Spécial

  59.00€

  ---

• سلطة موسمية

  Salade de saison

  ---

• حساء ميسو

  Soupe miso

  ---

• ***

  ***

  ---

• 2 تيبانياكي (سمكة واحدة ، لحم واحد)

  2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande)

  ---

• منيو بارا

  Menu Bara

  69.00€

  ---

• سلطة موسمية

  Salade de saison

  ---

• ***

  ***

  ---

• 2 إدخالات

  2 entrées

  ---

• ***

  ***

  ---

• 2 تيبانياكي (1 سمكة ، 1 لحم)

  2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande)

  ---

• قائمة طعام حنفوسة

  Menu Hanafousa

  99.00€

  ---

• سلطة موسمية

  Salade de saison

  ---

• ***

  ***

  ---

• 2 إدخالات

  2 entrées

  ---

• ***

  ***

  ---

• تيبانياكي - روبيان ، أسقلوب (خيار الكركند + 20.00 يورو)

  Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €)

  ---

• Wagyu d'Australie (الخيار Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)

  Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)

  ---

BOISSONS FRAÎCHES

---

BOISSONS FRAÎCHES

---

• Bière Japonaise - 33cl

  Bière Japonaise - 33cl

  7.00€
  

• Evian, San Pellegrino

  Evian, San Pellegrino

  50cl 5.00€
  

  1L 8.00€
  

• Perrier - 33cl

  Perrier - 33cl

  5.00€
  

• Jus de Fruit

  Jus de Fruit

  6.00€
  

• Coca Cola

  Coca Cola

  6.00€
  

• Schweppes

  Schweppes

  6.00€
  

• Orangina

  Orangina

  6.00€
  

• Ice Tea

  Ice Tea

  6.00€
  

• Limonade Japonaise

  Limonade Japonaise

  6.50€
  

المقبلات

---

APÉRITIFS

---

• كوكتيل ميزون

  Cocktail Maison

  8.00€
  

• من أجل

  Saké

  Petit verre 3.00€
  

  Petit flacon 9.00€
  

• نبيذ البرقوق

  Vin de Prune

  8.00€
  

• ساكي مارتيني

  Saké Martini

  8.00€
  

• قير

  Kir

  8.00€
  

• كوير رويال

  Kir Royal

  14.00€
  

• كوب من الشمبانيا كانارد دوشين

  Coupe de Champagne Canard Duchene

  13.00€
  

• بورتو ، مارتيني ، ريكارد

  Porto, Martini, Ricard

  8.00€
  

• ويسكي جي بي ، فودكا ، جين

  Whisky JB, Vodka, Gin

  9.00€
  

• نيكا جين

  NIKKA Gin

  13.00€
  

• سنتوري روكو جين

  Suntory ROKU Gin

  12.00€
  

• ويسكي كافالان

  Whisky KAVALAN

  16.00€
  

• كافالان بوربون بلوط

  KAVALAN Bourbon Oak

  19.00€
  

• يوشان بوربون كاسك

  YUSHAN Bourbon Cask

  18.00€
  

ويسكي ياباني

---

WHISKY JAPONAIS

---

• نيكا تاكيتسورو

  Nikka Taketsuru

  16.00€
  

• سنتوري توكي

  Suntory TOKI

  16.00€
  

• نيكا كوفي جرين

  Nikka Coffey Grain

  18.00€
  

• نيكا يويتشي

  Nikka Yoichi

  20.00€
  

• شيتا سنجل الشعير

  Chita Single Malt

  20.00€
  

• هاكوشو واحد شعير

  Hakushu Single Malt

  21.00€
  

• Hibiki Harmony

  Hibiki Harmony

  21.00€
  

• مياجيكيو واحد شعير

  Miyagikyo Single Malt

  21.00€
  

• الشعير Ichiro's

  Ichiro's Malt

  21.00€
  

• نيكا 12ans

  Nikka 12ans

  23.00€
  

• ماتسوي ساكورا كاسك

  The Matsui Sakura Cask

  28.00€
  

• يامازاكي

  Yamazaki

  12ans 30.00€
  

  18ans 47.00€
  

• نيكا تاكيتسورو 21ans

  Nikka Taketsuru 21ans

  49.00€
  

الهضم

---

DIGESTIFS

---

• جاف ساكي 54 درجة

  Saké Sec 54°

  7.50€
  

• كونياك ، أرماجناك ، كالفادوس - 2cl

  Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl

  9.50€
  

VINS AU VERRE

---

VINS AU VERRE

---

• Chardonnay

  Chardonnay

  8.00€
  

• Côtes du Rhône

  Côtes du Rhône

  8.00€
  

• Brouilly

  Brouilly

  9.00€
  

VINS ROUGES

---

VINS ROUGES

---

• 37.5cl

  75cl

• Côtes du Rhône

  Côtes du Rhône

  17.00€
  

  30.00€
  

• Châteauneuf du Pape

  Châteauneuf du Pape

  65.00€
  

• Bourgogne, Pinot Noir

  Bourgogne, Pinot Noir

  43.00€
  

• Saumur Champigny

  Saumur Champigny

  18.00€
  

  29.00€
  

• Mercurey

  Mercurey

  67.00€
  

• Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits Hudelot

  Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits Hudelot

  52.00€
  

• Brouilly, Duboeuf

  Brouilly, Duboeuf

  20.00€
  

  33.00€
  

• Saint Amour, Duboeuf

  Saint Amour, Duboeuf

  24.00€
  

  38.00€
  

• Moulin A Vent, Duboeuf

  Moulin A Vent, Duboeuf

  23.00€
  

  37.00€
  

• Lussac Saint Emilion

  Lussac Saint Emilion

  20.00€
  

  32.00€
  

• Mouton Cadet

  Mouton Cadet

  26.00€
  

  43.00€
  

• Haut Médoc Ch. Victoria

  Haut Médoc Ch. Victoria

  28.00€
  

  45.00€
  

• Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou

  Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou

  45.00€
  

• Marsannay Louis Latour 2017

  Marsannay Louis Latour 2017

  65.00€
  

• Saint Estèphe

  Saint Estèphe

  75.00€
  

• Pauillac, Harmonie Fonbadet

  Pauillac, Harmonie Fonbadet

  72.00€
  

• Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange

  Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange

  76.00€
  

• N3 D’Angellus 2018

  N3 D’Angellus 2018

  118.00€
  

• Margaux Ch. Giscours 2006

  Margaux Ch. Giscours 2006

  145.00€
  

VINS BLANCS

---

VINS BLANCS

---

• 37.5cl

  75cl

• Chardonnay, Duboeuf

  Chardonnay, Duboeuf

  30.00€
  

• Muscadet

  Muscadet

  22.00€
  

  33.00€
  

• Riesling

  Riesling

  23.00€
  

  35.00€
  

• Sancerre

  Sancerre

  31.00€
  

  49.00€
  

• Pouilly Fuissé

  Pouilly Fuissé

  34.00€
  

  50.00€
  

• Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)

  Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)

  48.00€
  

• Bourgogne Aligoté

  Bourgogne Aligoté

  39.00€
  

• Saint Veran, Duboeuf

  Saint Veran, Duboeuf

  43.00€
  

• Chablis Premier Cru

  Chablis Premier Cru

  76.00€
  

VINS ROSÉS

---

VINS ROSÉS

---

• 37.5cl

  75cl

• Côtes de Provence

  Côtes de Provence

  20.00€
  

  33.00€
  

• Pinot Noir d’Alsace

  Pinot Noir d’Alsace

  21.00€
  

  34.00€
  

• TAVEL

  TAVEL

  25.00€
  

  37.00€
  

• Bandol, Domaine Hermitage

  Bandol, Domaine Hermitage

  50.00€
  

• Sancerre Rosé, Rochettes

  Sancerre Rosé, Rochettes

  48.00€
  

الأبطال

---

CHAMPAGNES

---

• بطة دوشين

  Canard Duchêne

  65.00€
  

• الحبل الأحمر من أمي

  MUMM Cordon Rouge

  85.00€
  

• Moët et Chandon

  Moët et Chandon

  92.00€
  

• R de Ruinart

  R de Ruinart

  148.00€
  

NIHON SHU

---

NIHON SHU

---

• Shochikubai Junmai 14° - 180ml

  Shochikubai Junmai 14° - 180ml

  15.00€
  

• Nigori Junmai 10,5°- 240ml

  Nigori Junmai 10,5°- 240ml

  29.00€
  

• Shochikubai Ginjo 15° - 300ml

  Shochikubai Ginjo 15° - 300ml

  33.00€
  

• KIMOTO Junmai 15° - 500ml

  KIMOTO Junmai 15° - 500ml

  42.00€
  

• DASSAI 45 Yamadanishiki Junmai

  DASSAI 45 Yamadanishiki Junmai

• Dai -Ginjo 16° - 720ml

  Dai -Ginjo 16° - 720ml

  88.00€
  

• Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml

  Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml

  37.00€
  

BOISSONS CHAUDES

---

BOISSONS CHAUDES

---

• Thé Vert Sencha

  Thé Vert Sencha

  6.00€
  

• The Vert Genmaicha Riz soufflé

  The Vert Genmaicha Riz soufflé

  6.00€
  

• Tisane

  Tisane

  4.00€
  

• Café, Décaféiné

  Café, Décaféiné

  3.00€
  

• Noisette

  Noisette

  3.50€