Accueil / La carte
Nous changeons régulièrement notre carte en adaptant les produits de saison.
Nous changeons régulièrement notre carte en adaptant les produits de saison.
Soupe miso
Soupe miso
7.00€
Edamame
Edamame
8.00€
Salade de saison Sauce sésame
Salade de saison Sauce sésame
10.00€
Salade d'algues
Salade d'algues
10.00€
Gyoza
Gyoza
12.00€
Tempura
Tempura
22.00€
Entrée du jour
Entrée du jour
22.00€
Servi avec légumes sautés
Servi avec légumes sautés
Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte
Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte
68.00€
Wagyu Kagoshima A5 entrecôte
Wagyu Kagoshima A5 entrecôte
96.00€
Filet de Bœuf
Filet de Bœuf
44.00€
Entrecôte
Entrecôte
42.00€
Poulet
Poulet
29.00€
Canard
Canard
42.00€
Foie Gras
Foie Gras
44.00€
Gambas
Gambas
41.00€
Coquille St. Jacques
Coquille St. Jacques
42.00€
Poisson du Jour
Poisson du Jour
41.00€
Fruits de Mer
Fruits de Mer
48.00€
Homard
Homard
59.00€
5 Tranches
5 Tranches
Saumon saké
Saumon saké
15.00€
Thon (Bluefin) Rouge Maguro
Thon (Bluefin) Rouge Maguro
20.00€
Thon (Bluefin) gras Toro
Thon (Bluefin) gras Toro
26.00€
Daurade Tai
Daurade Tai
15.00€
Crevette douce Ama Ebi
Crevette douce Ama Ebi
15.00€
Seiche Ika
Seiche Ika
15.00€
* Negitoto
* Negitoto
24.00€
par paire
par paire
Saumon Sake 2p
Saumon Sake 2p
10.00€
Thon (Bluefin) rouge maguro 2p
Thon (Bluefin) rouge maguro 2p
12.00€
Thon (Bluefin) gras Toro 4p
Thon (Bluefin) gras Toro 4p
30.00€
Negitoro 4p
Negitoro 4p
30.00€
Daurade tai 2p
Daurade tai 2p
10.00€
Crevette douce Ama Ebi 2p
Crevette douce Ama Ebi 2p
10.00€
Œufs de Truite Ikura 2p
Œufs de Truite Ikura 2p
15.00€
Seiche Ika 2p
Seiche Ika 2p
10.00€
Bœuf Mi-cuit 2p
Bœuf Mi-cuit 2p
15.00€
toro mi cuit 4p
toro mi cuit 4p
30.00€
6 Pièces
6 Pièces
Maki Saumon
Maki Saumon
13.00€
Maki Thon Rouge
Maki Thon Rouge
14.00€
California Saumon Avocat
California Saumon Avocat
14.00€
Ebi Tempura Roll
Ebi Tempura Roll
16.00€
Maki Negitoro
Maki Negitoro
16.00€
Maki du Jour
Maki du Jour
16.00€
Ananas frais
Ananas frais
12.00€
Dessert du jour
Dessert du jour
12.00€
Glace Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame
Glace Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame
8.00€
Mochi glace
Mochi glace
12.00€
Beignet de glace vanille flambé
Beignet de glace vanille flambé
13.00€
Όλα τα μενού μας σερβίρονται με σοταρισμένα λαχανικά, σκόρδο ρύζι, αυγό και επιδόρπιο
Tous nos menus sont servis avec légumes sautés, riz à l'ail, œuf et dessert
Συμμετοχές του μήνα
Entrées du mois
Sashimi Moriawasé
Sashimi Moriawasé
Sushi Nigiri
Sushi Nigiri
Ο Μάκης της ημέρας
Maki du Jour
Sukiyaki au bœuf wagyu
Sukiyaki au bœuf wagyu
ΤΕΠΠΑΝΙΑΚΗ Για μενού Γιούρι, σπέσιαλ και μπάρα
TEPPANYAKI Pour menu Yuri, spécial et bara
Κέλυφος χτενιού
Coquille St. Jaques
Το ψάρι της ημέρας
Poisson du jour
γαρίδες
Gambas
Φενάκη
Canard
Εντρεκότ
Entrecôte
Κομμένο μοσχαρίσιο κρέας
Filet de boeuf
Φουά γκρα
Foie gras
Μενού Γιούρι Μενού Teppanyaki
Menu Yuri Menu Teppanyaki
62.00€
Σαλάτα εποχής
Salade de saison
***
***
1 Είσοδος
1 Entrée
***
***
1 Teppanyaki
1 Teppanyaki
Ειδικό μενού
Menu Spécial
62.00€
Σαλάτα εποχής
Salade de saison
***
***
2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande)
2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande)
Μενού Bara
Menu Bara
72.00€
Σαλάτα εποχής
Salade de saison
***
***
2 entrées
2 entrées
***
***
2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande)
2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande)
Menu Hanafousa
Menu Hanafousa
99.00€
Salade de saison
Salade de saison
***
***
2 entrées
2 entrées
***
***
Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €)
Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €)
Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)
Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)
Bière Japonaise - 33cl
Bière Japonaise - 33cl
7.00€
Evian, San Pellegrino
Evian, San Pellegrino
50cl 5.00€
1L 8.00€
Perrier - 33cl
Perrier - 33cl
5.00€
Jus de Fruit
Jus de Fruit
6.00€
Coca Cola
Coca Cola
6.00€
Schweppes
Schweppes
6.00€
Orangina
Orangina
6.00€
Ice Tea
Ice Tea
6.00€
Limonade Japonaise
Limonade Japonaise
6.50€
Cocktail Maison
Cocktail Maison
8.00€
Saké
Saké
Petit verre 3.00€
Petit flacon 9.00€
Vin de Prune
Vin de Prune
8.00€
Saké Martini
Saké Martini
8.00€
Kir
Kir
8.00€
Kir Royal
Kir Royal
14.00€
Coupe de Champagne Canard Duchene
Coupe de Champagne Canard Duchene
13.00€
Porto, Martini, Ricard
Porto, Martini, Ricard
8.00€
Whisky JB, Vodka, Gin
Whisky JB, Vodka, Gin
9.00€
NIKKA Gin
NIKKA Gin
13.00€
Suntory ROKU Gin
Suntory ROKU Gin
12.00€
Whisky KAVALAN
Whisky KAVALAN
16.00€
KAVALAN Bourbon Oak
KAVALAN Bourbon Oak
19.00€
YUSHAN Bourbon Cask
YUSHAN Bourbon Cask
18.00€
Nikka Taketsuru
Nikka Taketsuru
16.00€
Suntory TOKI
Suntory TOKI
16.00€
Nikka Coffey Grain
Nikka Coffey Grain
18.00€
Nikka Yoichi
Nikka Yoichi
20.00€
Chita Single Malt
Chita Single Malt
20.00€
Hakushu Single Malt
Hakushu Single Malt
21.00€
Hibiki Harmony
Hibiki Harmony
21.00€
Miyagikyo Single Malt
Miyagikyo Single Malt
21.00€
Ichiro's Malt
Ichiro's Malt
21.00€
Nikka 12ans
Nikka 12ans
23.00€
The Matsui Sakura Cask
The Matsui Sakura Cask
28.00€
Yamazaki
Yamazaki
12ans 30.00€
18ans 47.00€
Nikka Taketsuru 21ans
Nikka Taketsuru 21ans
49.00€
Saké Sec 54°
Saké Sec 54°
7.50€
Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl
Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl
9.50€
Chardonnay
Chardonnay
8.00€
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône
8.00€
Brouilly
Brouilly
9.00€
37.5cl
75cl
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône
17.00€
30.00€
Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape
65.00€
Bourgogne, Pinot Noir
Bourgogne, Pinot Noir
43.00€
Saumur Champigny
Saumur Champigny
18.00€
29.00€
Mercurey
Mercurey
67.00€
Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits Hudelot
Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits Hudelot
52.00€
Brouilly, Duboeuf
Brouilly, Duboeuf
20.00€
33.00€
Saint Amour, Duboeuf
Saint Amour, Duboeuf
24.00€
38.00€
Moulin A Vent, Duboeuf
Moulin A Vent, Duboeuf
23.00€
37.00€
Lussac Saint Emilion
Lussac Saint Emilion
20.00€
32.00€
Mouton Cadet
Mouton Cadet
26.00€
43.00€
Haut Médoc Ch. Victoria
Haut Médoc Ch. Victoria
28.00€
45.00€
Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou
Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou
45.00€
Marsannay Louis Latour 2017
Marsannay Louis Latour 2017
65.00€
Saint Estèphe
Saint Estèphe
75.00€
Pauillac, Harmonie Fonbadet
Pauillac, Harmonie Fonbadet
72.00€
Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange
Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange
76.00€
N3 D’Angellus 2018
N3 D’Angellus 2018
118.00€
Margaux Ch. Giscours 2006
Margaux Ch. Giscours 2006
145.00€
37.5cl
75cl
Chardonnay, Duboeuf
Chardonnay, Duboeuf
30.00€
Muscadet
Muscadet
22.00€
33.00€
Riesling
Riesling
23.00€
35.00€
Sancerre
Sancerre
31.00€
49.00€
Pouilly Fuissé
Pouilly Fuissé
34.00€
50.00€
Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)
Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)
48.00€
Bourgogne Aligoté
Bourgogne Aligoté
39.00€
Saint Veran, Duboeuf
Saint Veran, Duboeuf
43.00€
Chablis Premier Cru
Chablis Premier Cru
76.00€
37.5cl
75cl
Côtes de Provence
Côtes de Provence
20.00€
33.00€
Pinot Noir d’Alsace
Pinot Noir d’Alsace
21.00€
34.00€
TAVEL
TAVEL
25.00€
37.00€
Bandol, Domaine Hermitage
Bandol, Domaine Hermitage
50.00€
Sancerre Rosé, Rochettes
Sancerre Rosé, Rochettes
48.00€
75cl
75cl
Canard Duchêne
Canard Duchêne
65.00€
MUMM Cordon Rouge
MUMM Cordon Rouge
85.00€
Moët et Chandon
Moët et Chandon
92.00€
R de Ruinart
R de Ruinart
148.00€
Vin de Riz Japonais à déguster frais
Vin de Riz Japonais à déguster frais
Shochikubai Junmai 14° - 180ml
Shochikubai Junmai 14° - 180ml
15.00€
Nigori Junmai 10,5°- 240ml
Nigori Junmai 10,5°- 240ml
29.00€
Shochikubai Ginjo 15° - 300ml
Shochikubai Ginjo 15° - 300ml
33.00€
KIMOTO Junmai 15° - 500ml
KIMOTO Junmai 15° - 500ml
42.00€
DASSAI 45 Yamadanishiki Junmai
DASSAI 45 Yamadanishiki Junmai
Dai -Ginjo 16° - 720ml
Dai -Ginjo 16° - 720ml
88.00€
Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml
Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml
37.00€
Thé Vert Sencha
Thé Vert Sencha
6.00€
The Vert Genmaicha Riz soufflé
The Vert Genmaicha Riz soufflé
6.00€
Tisane
Tisane
4.00€
Café, Décaféiné
Café, Décaféiné
3.00€
Noisette
Noisette
3.50€