Soupe miso Soupe miso

7.00€

Edamame Edamame

8.00€

Salade de saison Salade de saison

Sauce sésame Sauce sésame

10.00€

Sauce sésame Sauce sésame

Salade d'algues Salade d'algues

10.00€

Gyoza Gyoza

12.00€

Tempura Tempura

22.00€

Entrée du jour Entrée du jour

22.00€

Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte Wagyu d’Australie M8-9 entrecôte

68,00€

Wagyu Kagoshima A5 entrecôte Wagyu Kagoshima A5 entrecôte

96,00€

Filet de Bœuf Filet de Bœuf

44,00€

Entrecôte Entrecôte

42,00€

Poulet Poulet

29.00€

Canard Canard

42,00€

Foie Gras Foie Gras

44,00€

Gambas Gambas

41,00€

Coquille St. Jacques Coquille St. Jacques

42.00€

Poisson du Jour Poisson du Jour

41,00€

Fruits de Mer Fruits de Mer

48,00€

Homard Homard

59.00€

Saumon saké Saumon saké

15,00€

Thon (Bluefin) Rouge Maguro Thon (Bluefin) Rouge Maguro

20.00€

Thon (Bluefin) gras Toro Thon (Bluefin) gras Toro

26,00€

Daurade Tai Daurade Tai

15.00€

Crevette douce Ama Ebi Crevette douce Ama Ebi

15.00€

Seiche Ika Seiche Ika

15.00€

* Negitoto * Negitoto

24,00€

Saumon Sake Saumon Sake

2p 2p

10,00€

2p 2p

Thon (Bluefin) rouge maguro Thon (Bluefin) rouge maguro

2p 2p

12.00€

2p 2p

Thon (Bluefin) gras Toro Thon (Bluefin) gras Toro

4p 4p

30,00€

4p 4p

Negitoro Negitoro

4p 4p

30,00€

4p 4p

Daurade tai Daurade tai

2p 2p

10,00€

2p 2p

Crevette douce Ama Ebi Crevette douce Ama Ebi

2p 2p

10.00€

2p 2p

Œufs de Truite Ikura Œufs de Truite Ikura

2p 2p

15,00€

2p 2p

Seiche Ika Seiche Ika

2p 2p

10.00€

2p 2p

Bœuf Mi-cuit Bœuf Mi-cuit

2p 2p

15,00€

2p 2p

toro mi cuit toro mi cuit

4p 4p

30,00€

4p 4p

Maki Saumon Maki Saumon

13,00€

Maki Thon Rouge Maki Thon Rouge

14,00€

California Saumon Avocat California Saumon Avocat

14.00€

Ebi Tempura Roll Ebi Tempura Roll

16.00€

Maki Negitoro Maki Negitoro

16.00€

Maki du Jour Maki du Jour

16.00€

Ananas frais Ananas frais

12.00€

Dessert du jour Dessert du jour

12.00€

Glace Glace

Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame

8.00€

Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame Vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame

Mochi glace Mochi glace

12.00€

Beignet de glace vanille flambé Beignet de glace vanille flambé

13.00€

72,00€

Entrées du mois Entrées du mois

Sashimi Moriawasé Sashimi Moriawasé

Sushi Nigiri Sushi Nigiri

Maki du Jour Maki du Jour

Sukiyaki au bœuf wagyu Sukiyaki au bœuf wagyu

TEPPANYAKI TEPPANYAKI

Pour menu Yuri, spécial et bara Pour menu Yuri, spécial et bara

Pour menu Yuri, spécial et bara Pour menu Yuri, spécial et bara

Coquille St. Jaques Coquille St. Jaques

Poisson du jour Poisson du jour

Gambas Gambas

Canard Canard

Entrecôte Entrecôte

Filet de boeuf Filet de boeuf

Foie gras Foie gras

Menu Yuri Menu Yuri

62,00€

Menu Teppanyaki Menu Teppanyaki

Salade de saison Salade de saison

*** ***

1 Entrée 1 Entrée

*** ***

1 Teppanyaki 1 Teppanyaki

Menu Spécial Menu Spécial

62,00€

Salade de saison Salade de saison

*** ***

2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande) 2 Teppanyaki ( 1 poisson, une viande)

Menu Bara Menu Bara

72,00€

Salade de saison Salade de saison

*** ***

2 entrées 2 entrées

*** ***

2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande) 2 Teppanyaki (1 poisson, 1 viande)

Menu Hanafousa Menu Hanafousa

99.00€

Salade de saison Salade de saison

*** ***

2 entrées 2 entrées

*** ***

Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €) Teppanyaki - Gambas, coquille St. Jacques (Option homard + 20.00 €)

Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €) Wagyu d'Australie (Option Wagyu Kagoshima A5 + 30.00 €)

Bière Japonaise - 33cl Bière Japonaise - 33cl

7.00€

Evian, San Pellegrino Evian, San Pellegrino

50cl 5.00€

1L 8.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.00€

Jus de Fruit Jus de Fruit

6.00€

Coca Cola Coca Cola

6.00€

Schweppes Schweppes

6.00€

Orangina Orangina

6.00€

Ice Tea Ice Tea

6.00€

Limonade Japonaise Limonade Japonaise

6.50€

Cocktail Maison Cocktail Maison

8.00€

Saké Saké

Petit verre 3.00€

Petit flacon 9.00€

Vin de Prune Vin de Prune

8.00€

Saké Martini Saké Martini

8.00€

Kir Kir

8.00€

Kir Royal Kir Royal

14.00€

Coupe de Champagne Coupe de Champagne

Canard Duchene Canard Duchene

13.00€

Canard Duchene Canard Duchene

Porto, Martini, Ricard Porto, Martini, Ricard

8.00€

Whisky JB, Vodka, Gin Whisky JB, Vodka, Gin

9.00€

NIKKA Gin NIKKA Gin

13.00€

Suntory ROKU Gin Suntory ROKU Gin

12.00€

Whisky KAVALAN Whisky KAVALAN

16.00€

KAVALAN KAVALAN

Bourbon Oak Bourbon Oak

19.00€

Bourbon Oak Bourbon Oak

YUSHAN YUSHAN

Bourbon Cask Bourbon Cask

18.00€

Bourbon Cask Bourbon Cask

Nikka Taketsuru Nikka Taketsuru

16.00€

Suntory TOKI Suntory TOKI

16.00€

Nikka Coffey Grain Nikka Coffey Grain

18.00€

Nikka Yoichi Nikka Yoichi

20.00€

Chita Single Malt Chita Single Malt

20.00€

Hakushu Single Malt Hakushu Single Malt

21.00€

Hibiki Harmony Hibiki Harmony

21.00€

Miyagikyo Single Malt Miyagikyo Single Malt

21.00€

Ichiro's Malt Ichiro's Malt

21.00€

Nikka 12ans Nikka 12ans

23.00€

The Matsui Sakura Cask The Matsui Sakura Cask

28.00€

Yamazaki Yamazaki

12ans 30.00€

18ans 47.00€

Nikka Taketsuru 21ans Nikka Taketsuru 21ans

49.00€

Saké Sec 54° Saké Sec 54°

7.50€

Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl Cognac, Armagnac, Calvados - 2cl

9.50€

Chardonnay Chardonnay

8.00€

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

8.00€

Brouilly Brouilly

9.00€

37.5cl

75cl

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

17.00€

30.00€

Châteauneuf du Pape Châteauneuf du Pape

65.00€

Bourgogne, Pinot Noir Bourgogne, Pinot Noir

43.00€

Saumur Champigny Saumur Champigny

18.00€

29.00€

Mercurey Mercurey

67.00€

Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits Bourgogne, Hautes-Côtes-de Nuits

Hudelot Hudelot

52.00€

Hudelot Hudelot

Brouilly, Duboeuf Brouilly, Duboeuf

20.00€

33.00€

Saint Amour, Duboeuf Saint Amour, Duboeuf

24.00€

38.00€

Moulin A Vent, Duboeuf Moulin A Vent, Duboeuf

23.00€

37.00€

Lussac Saint Emilion Lussac Saint Emilion

20.00€

32.00€

Mouton Cadet Mouton Cadet

26.00€

43.00€

Haut Médoc Ch. Victoria Haut Médoc Ch. Victoria

28.00€

45.00€

Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou Saint Emilion Grand Cru, Ch. Grand Peyrou

45.00€

Marsannay Louis Latour 2017 Marsannay Louis Latour 2017

65.00€

Saint Estèphe Saint Estèphe

75.00€

Pauillac, Harmonie Fonbadet Pauillac, Harmonie Fonbadet

72.00€

Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange

76.00€

N3 D’Angellus 2018 N3 D’Angellus 2018

118.00€

Margaux Ch. Giscours 2006 Margaux Ch. Giscours 2006

145.00€

37.5cl

75cl

Chardonnay, Duboeuf Chardonnay, Duboeuf

30.00€

Muscadet Muscadet

22.00€

33.00€

Riesling Riesling

23.00€

35.00€

Sancerre Sancerre

31.00€

49.00€

Pouilly Fuissé Pouilly Fuissé

34.00€

50.00€

Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO) Hautes Côtes de Beaune, Fouquerand 2018 (BIO)

48.00€

Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté

39.00€

Saint Veran, Duboeuf Saint Veran, Duboeuf

43.00€

Chablis Premier Cru Chablis Premier Cru

76.00€

37.5cl

75cl

Côtes de Provence Côtes de Provence

20.00€

33.00€

Pinot Noir d’Alsace Pinot Noir d’Alsace

21.00€

34.00€

TAVEL TAVEL

25.00€

37.00€

Bandol, Domaine Hermitage Bandol, Domaine Hermitage

50.00€

Sancerre Rosé, Rochettes Sancerre Rosé, Rochettes

48.00€

Canard Duchêne Canard Duchêne

65.00€

MUMM Cordon Rouge MUMM Cordon Rouge

85.00€

Moët et Chandon Moët et Chandon

92.00€

R de Ruinart R de Ruinart

148.00€

Shochikubai Junmai 14° - 180ml Shochikubai Junmai 14° - 180ml

15.00€

Nigori Junmai 10,5°- 240ml Nigori Junmai 10,5°- 240ml

29.00€

Shochikubai Ginjo 15° - 300ml Shochikubai Ginjo 15° - 300ml

33.00€

KIMOTO Junmai 15° - 500ml KIMOTO Junmai 15° - 500ml

42.00€

DASSAI 45 DASSAI 45

Yamadanishiki Junmai Yamadanishiki Junmai

Yamadanishiki Junmai Yamadanishiki Junmai

Dai -Ginjo 16° - 720ml Dai -Ginjo 16° - 720ml

88.00€

Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml Ninki-ichi Junmai Ginjo Pétillant - 300ml

37.00€

Thé Vert Sencha Thé Vert Sencha

6.00€

The Vert Genmaicha The Vert Genmaicha

Riz soufflé Riz soufflé

6.00€

Riz soufflé Riz soufflé

Tisane Tisane

4.00€

Café, Décaféiné Café, Décaféiné

3.00€

Noisette Noisette

3.50€